Bazsalikom

Gondozása otthon

A bazsalikomot ősztől tavaszig csak lakásban tartható mindaddig, amíg az éjszakai hőmérséklet tartósan nem emelkedik 7-10 °C fok fölé.

A cserepes bazsalikom a lakásban egy-két hétig friss marad a felhasználásig. Helyezzük kaspóba vagy tegyünk alá tálat és keressünk neki egy napos meleg ablakpárkányt. Öntözzük mérsékelten, de soha ne hagyjuk teljesen kiszáradni a földjét. A felesleges vizet mindig öntsük le a cserép alól.

Ahhoz, hogy a bazsalikom tovább fejlődjön, ki kell vinni a szabadba!

A balkonon nevelt bazsalikomot érdemes átültetni nagyobb cserépbe, vagy virágládába. A szabadban gyakoribb öntözést igényel, mint a lakásban; nagy melegben akár naponta adhatunk neki vizet és kéthetente keverjünk az öntözővizéhez általános növénytápot.

Kertben is nevelhetjük cserépben vagy kiültethetjük szabadföldbe, ha tudunk neki biztosítani egy széltől védett helyet, ahol a talaj laza és tápanyagban dús. Jól megfér a konyhakertben a zöldségek mellett is. Szabadföldbe kiültetve a nyári melegben napi rendszerességgel kell öntözni. Amikor a növényünk levelei fakóvá válnak, és kissé kókadni kezdenek, azonnal meg kell öntözni.

A hajtásait rendszeresen vághatjuk ételeinkhez. Fontos, hogy soha ne vágjuk el közvetlenül a föld felett a szárait, csak a felső friss hajtásokat metsszük le. A bazsalikom egyéves növény, így ha elvirágzott és a magjai beértek, elpusztul. A szabadban nevelt bazsalikomot a fagyok előtt szüreteljük le.