Čili

Kako uzgajati čili

Čili uzgajamo sezonalno, zato ga na policama dućana možete pronaći jedino od lipnja do rujna, te u našem vrtlarstvu.

U stanu čili ostaje svjež tjedan-dva prije uporabe. Potražite mu topli i svijetli prostor. Uzgajajte ga u keramičkoj tegli ili stavite zdjelu ispod njega, umjereno ga zalijevajte. Ako je urod bogat, čili se lako može prevrnuti, zato mu postavite štap kao oslonac.

Da bi plodovi čilija sasvim sazrijeli, iznesite ga vani na slobodno!

Ako čili uzgajate na balkonu, potražite mu sunčano mjesto, zaklonjeno od vjetra. Kod presađivanja pripazite da se korijen ne ošteti. Napolju ga treba češće zalijevati u zavisnosti od vremena, ali nije štetno, ako ga povremeno malo pustite da se isuši, čime ćete pomoći dalje cvijetanje. Čili traži dosta hranjiva (pogotovo dušik), stoga ga svaki tjedan zalijevajte univerzalnim hranjivom za biljke.

Ako ga posadite vani u vrtu, također mu je potreban oslonac. Raste skoro u svakom tlu, ali zaista lijepu biljku dobijamo ako ju posadimo u svježe gnojeno, prhko i propusno tlo. Čili traži toplotu i svjetlost, zato ga ne vrijedi saditi u vanjsko tlo prije lipnja. U povrtnjaku ga redovito zalijevajte i odstranjujte korov.

Postoje mnoge vrste čilija različitih oblika, veličina i boja plodova. Plodovi ove biljke rastu neprekidno, berite ih redovito tijekom cijelog ljeta; a u jesen ih sve oberite prije mraza. Nedozreli plodovi sazrijevaju na suhom i sunčanom mjestu, ali ih možete koristiti ili konzervirati i poluzrele.