Čili

Kako vzgajamo čili

Čili vzgajamo sezonalno, zato ga na policah naših trgovin najdete le od junija do septembra, ter v naši vrtnariji.

V stanovanju čili ostane svež tedan ali dva pred uporabo. Poiščite zanj toplo in svetlo mesto. Vzgajajte ga v keramičnem loncu ali pa denite skodelo pod rastlino, zalivajte ga zmerno. Če je bogato obrodil, se čili lahko prevrne, zato podprite rastlino s palico.

Da bi plodovi čilija povsem dozoreli, ga postavite zunaj!

Če čili vzgajate na balkonu, mu poiščite sončno mesto v zavetju pred vetrom. Med presajanjem

bodimo pozorni, da se korenina ne poškoduje. Zunaj ga je treba večkrat zalivati odvisno od vremena, vendar ne škodi, če ga občasno pustimo, naj se izsuši, s tem spodbujamo nadalnje cvetenje. Čili rabi dosti hranil (predvsem dušika), zato ga vsak teden zalivajte z univerzalnim hranilom za rastline.

Če ga posadite zunaj v vrtu, tedaj rabi podporo. Raste skoraj povsod, vendar zares lepo rastlino dobimo le če jo posadimo v sveže gnojeno, rahlo in prhko zemljo. Čili zahteva toploto in svetlobo, zato ga ni vredno posaditi zunaj pred junijem. V vrtu ga redno zalivajte in odstranite plevel.

Obstaja veliko vrst čilija, različnih oblik, velikosti in barv plodov. Plodovi te rastline rastejo nenehno, berite ih redno čez celo poletje; jeseni ih pa vse poberite še pred mrazom. Še nedozoreli plodovi dozorevajo na suhem in sončnem mestu, toda lahko ih uporabite in konzervirate tudi na pol zelene.